Альманах
Автор
М.Е. Кабицкий
Сведения об авторе
МИХАИЛ ЕВГЕНЬЕВИЧ КАБИЦКИЙ
кандидат исторических наук, доцент Учебно-научного центра социальной
антропологии РГГУ: Российская Федерация, 125993, г. Москва, Миусская пл., д.6;
тел.: +7 (499)973-40-94; доцент исторического факультета МГУ им. М.В. Ломоносова: Российская Федерация, 119991, г. Москва, Ломоносовский пр., д.27, к. 4; тел.: +7 (495) 939-55-77;
e-mail: kabitski@yahoo.es
кандидат исторических наук, доцент Учебно-научного центра социальной
антропологии РГГУ: Российская Федерация, 125993, г. Москва, Миусская пл., д.6;
тел.: +7 (499)973-40-94; доцент исторического факультета МГУ им. М.В. Ломоносова: Российская Федерация, 119991, г. Москва, Ломоносовский пр., д.27, к. 4; тел.: +7 (495) 939-55-77;
e-mail: kabitski@yahoo.es
Список литературы
Кабицкий 2011 — Кабицкий М.Е. Введение в тему: Антропология пищи и питания сегодня // Этнографическое обозрение. 2011. № 1. С. 3–7.
Материалы 2015 — Материалы I Международного симпозиума «Традиционная культура в современном мире: История еды и традиции питания народов мира» (30 октября — 1 ноября 2014 г.). М., 2015.